Навіть вдома можна приготувати каву, як у кав’ярні. Ось 3 головні правила:
- Завжди купуйте каву в зернах і меліть її безпосередньо перед заварюванням.
- Звертайте увагу на воду. Вона має бути фільтрованою, а її температура не повинна перевищувати 92-95 градусів (не заливайте каву крутим окропом!).
- Купіть кухонні ваги. Пропорція кави до води — це запорука стабільного смаку.
А свіжообсмажені зерна ви завжди можете придбати на барі у нашій кав’ярні!